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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥40元/公斤 | ||
100-1000 | ¥35元/公斤 | ||
≥1000 | ¥30元/公斤 |
主要用途: 氨基酸 | CAS: 72-18-4 | 型號(hào): 食品級(jí) |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 | 保質(zhì)期: 兩年 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營(yíng)養(yǎng)成分: L-纈氨酸 | 含量: 99% |
是否進(jìn)口: 否 |
一、簡(jiǎn)介
中文名稱:L-纈氨酸
英文名稱:L-Valine
中文別名:L-2-氨基-3-甲基丁suan
CAS號(hào):72-18-4
分子式:C10H20N2O4
分子量:232.2768
二、性狀
L-纈氨酸為白色單斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末,用乙醇水溶液重潔凈者為無(wú)色板狀或鱗片狀結(jié)晶。無(wú)臭,有特殊苦味。
三、用途
米制糕餅中增加纈氨酸(1g/kg),產(chǎn)品有芝麻香,用于面包亦能改進(jìn)風(fēng)味。
纈氨酸是一種需氨基酸,這意味著身體本身不能生產(chǎn),有必要經(jīng)過(guò)膳食來(lái)歷取得彌補(bǔ)。它的食物來(lái)歷包含谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉類。
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