產(chǎn)品簡介：

中文名稱：L-丙氨酸                                  

有效成分：丙氨酸                                        

性質(zhì)：丙氨酸為無色至白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無氣味，有甜味，溶于水。

產(chǎn)品用處：

L-丙氨酸用于食物加工工業(yè)作營養(yǎng)增補劑、調(diào)味料用。具有杰出的鮮味，能夠增強化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味作用

 1、L-丙氨酸具有特別的甜味，能夠改進人造甜味劑的味感；改進有機酸的酸味，改進醋的風(fēng)味

 2、L-丙氨酸具有酸味，使鹽入味快，提高腌制咸菜、醬菜的作用，可縮短腌制時刻，改進風(fēng)味

 3、L-丙氨酸作組成清酒和清涼飲料的酸味矯正劑、緩沖劑，可防止發(fā)泡酒老化，削減酵母臭；具有抗氧化性。

冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品：面包、蛋糕等。

此外，還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。