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產(chǎn)品展示

供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣廠批家發(fā)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥16元/公斤
100-1000 ￥13元/公斤
≥1000 ￥10元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
貨號(hào): 食品級(jí) 生產(chǎn)許可證編號(hào): 硬脂酰乳酸鈣 CAS: 包裝
型號(hào): 其他 用途、使用范圍: 乳化劑 包裝規(guī)格: 25*1
是否進(jìn)口: 否 類(lèi)型: 其他


1.簡(jiǎn)介

中文名稱(chēng):硬脂酰乳酰乳酸鈣

中文同義詞:硬脂酰乳酰乳酸鈣;乳酰化硬脂酸鈣;硬脂酰-2-乳酸鈣

CAS號(hào):5793-94-2

EINECS號(hào):227-335-7

2.性狀

白色至奶油色粉末或薄片狀、塊狀固體。具有淡的焦糖似氣味。熔點(diǎn)44~51°C。難溶于冷水（0.5%，20℃），微溶于熱水。

3.用途

主要應(yīng)用于麻辣膨化食品、面包、饅頭、面條、方便面、餃子；

還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品、動(dòng)植物油乳化食品中。