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產(chǎn)品展示

供應(yīng)葡萄糖酸鈣廠批家發(fā)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥13元/公斤
100-1000 ￥11元/公斤
≥1000 ￥9元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 CAS: 299-28-5 型號(hào): 食品級(jí)
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 粉末 保質(zhì)期: 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營養(yǎng)成分: 葡萄糖酸鈣 含量: 99％
是否進(jìn)口: 否


中文名稱:葡萄糖酸鈣

英文名稱:Calcium gluconate

CAS號(hào):299-28-5

分子式:C12H22CaO14

分子量:430.37

EINECS號(hào):206-075-8

產(chǎn)品性狀

本品為白色顆粒性粉末，無臭，無味，在沸水中易溶，常溫水中緩緩溶解，無水乙醇、氯仿或乙醚等有機(jī)溶劑中不溶。

固化劑；螯合劑；酸度調(diào)節(jié)劑；營養(yǎng)增補(bǔ)劑；成型助劑；穩(wěn)定劑；增稠劑；組織改進(jìn)劑。可用于谷類及其制品，飲液及乳飲料，軟飲料，通過葡萄糖酸鈣還可以轉(zhuǎn)化成其他葡萄糖酸鹽和葡萄糖酸內(nèi)脂。

做豆花，是向豆?jié){中投入葡萄糖酸鈣粉末來制成的，豆?jié){會(huì)變成半液半固態(tài)的豆花，有時(shí)也叫熱豆腐。