[產(chǎn)品簡介]

【產(chǎn)品名稱】葡萄糖酸鋅

【英文名稱】 Zinc Gluconate 

【產(chǎn)品分子式】 C12H22O14Zn

【產(chǎn)品分子量】 455.59

[產(chǎn)品性狀]

葡萄糖酸鋅為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末；無臭，味微澀。本品中沸水中極易溶解，在水中溶解，在無水乙醇、氯仿中不溶。

[產(chǎn)品用途]

鋅存在于眾多的酶系中，如碳酸酐酶，呼吸酶，乳酸脫氫酸，超氧化物歧化酶，堿性磷酸酶，DNA和RNA聚中酶等中，為核酸，蛋白質(zhì)，碳水化合物的合成和維生素A的利用所需。鋅的豐富來源有面筋、米花糖、芝麻南糖、口蘑、牛肉、肝、調(diào)味品和小麥麩。良好來源有蛋黃粉、西瓜子、干貝、花茶、蝦、花生醬、花生、豬肉和禽肉。