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產(chǎn)品展示

供應半纖維素酶廠批家發(fā)

起批量(公斤) 價格
1-100 ￥68元/公斤
100-1000 ￥64元/公斤
≥1000 ￥60元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 酶制劑 產(chǎn)品規(guī)格: 1公斤 CAS: 9025-56-3
酶活力保存率: 99％ 砷含量: 0.00001％ 型號: 食品級
包裝規(guī)格: 25*1 酶活力: 6000 有效物質含量: 99％
是否進口: 否 類別: 其他 重金屬: 0.00001%


一、產(chǎn)品簡介

中文名稱:半纖維素酶

中文同義詞:半纖維素酶

英文名稱:HEMICELLULASE

CAS號:9025-56-3

EINECS號:232-799-9

二、產(chǎn)品性狀

半纖維素酶為近白色或淺灰色無定形粉末，溶于水，幾乎不溶于乙醇、氯仿。

三、產(chǎn)品用途

半纖維素酶可以分解咖啡中的半乳糖為低聚糖，降低咖啡的粘度，從而降低了速溶咖啡的生產(chǎn)成本；半纖維素酶可以水解谷物面粉中的木聚糖產(chǎn)生木寡糖從而改善了面包的質地結構和松軟度。