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產(chǎn)品展示

供應L-纈氨酸廠批家發(fā)

起批量(公斤) 價格
1-100 ￥37元/公斤
100-1000 ￥34元/公斤
≥1000 ￥30元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 營養(yǎng)強化劑 CAS: 72-18-4 型號: 食品級
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 保質(zhì)期: 兩年
有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營養(yǎng)成分: L-纈氨酸 含量: 99％
是否進口: 否


一、簡介

中文名稱:L-纈氨酸

英文名稱:L-Valine

中文別名:L-2-氨基-3-甲基丁suan

CAS號:72-18-4

分子式:C10H20N2O4

分子量:232.2768

二、性狀

L-纈氨酸為白色單斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末，用乙醇水溶液重潔凈者為無色板狀或鱗片狀結(jié)晶。無臭，有特殊苦味。對熱、光及空氣穩(wěn)定。易溶于水，幾乎不溶于乙醇。

三、用途

 纈氨酸是組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸之一，化學名稱為2-氨基-3-甲 ，屬于支鏈氨基酸，也是人體所需的8種氨基酸和生糖氨基酸。米制糕餅中添加纈氨酸，產(chǎn)品有芝麻香，用于面包亦能改善風味。