雙乙酸鈉，又稱二乙酸鈉、雙醋酸鈉，商品名為Vita-crop（維他可樂波）是一種性質(zhì)穩(wěn)定、低廉的食品飼料防霉劑、酸味劑和改良劑，具有防霉、防腐、保鮮，提高適口性，增加營養(yǎng)價值。

雙乙酸鈉為白色結(jié)晶，易吸濕，極易溶于水，加熱至150℃以上分解，具有可燃性，在陰涼干燥條件下性質(zhì)穩(wěn)定。

醬制品：醬油、醬類、腌菜類、泡菜、醬菜類

魚制品及水產(chǎn)品：魚肉制品、魚肉香腸、魚干制品、熏魚、醬油煮的魚蝦、鮮魚、糕點、餅干、面包。

雙乙酸鈉用于糧食、谷物、米面及其制品有良好的效果。

在顆粒配合飼料中添加0.05-0.2%的SDA，可使飼料中蛋白利用率提高11%，魚增重10%以上，仔豬增重提高6-8%，肉雞、肉鴨增重提高6-10%，肉牛增重提高 15%，采食量普遍提高10-20%。在奶牛配合飼料中適量添加，可以有效提高奶牛乳蛋白含量。