一、簡介

尼泊金復合酯鈉是一種廣譜性 食品防腐劑，廣泛應用于調(diào)味品、糕點餡料、檳榔、乳制品、豆制品、肉制品、飲料、魚類制品、果蔬等食品的防腐保鮮。

二、性狀

耐高溫，不易氧化變色，在規(guī)定的添加量下無異味。

三、用途

用途廣泛、使用的食品防腐保鮮劑。本產(chǎn)品的特點是水溶性好，譜得到擴展。防腐范圍廣。尼泊金酯及其鈉鹽系列產(chǎn)品有：尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯及尼泊金甲酯鈉、尼泊金乙酯鈉、尼泊金丙酯鈉、尼泊金丁酯鈉。