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產(chǎn)品展示

供應(yīng)黃原膠廠(chǎng)批家發(fā)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-25 ￥50元/公斤
25-1000 ￥45元/公斤
≥1000 ￥40元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 增稠劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) CAS: 11138-66-2
包裝規(guī)格: 25*1 級(jí)別: 食品級(jí) 有效物質(zhì)含量: 99％
是否進(jìn)口: 否


一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

CAS編號(hào)：11138-66-2

別名：昔嘌呤樹(shù)膠、漢生膠、黃單胞菌多糖

型號(hào)：食品級(jí)

產(chǎn)品英文名稱(chēng)：xanthangum

二、產(chǎn)品性狀

白色或淺黃色的粉末。

三、產(chǎn)品用途

黃原膠在果汁飲料中，黃原膠有極強(qiáng)的耐酸性及與其他添加劑的良好配伍性，懸浮果肉，防止沉淀、使液體通體均勻，使風(fēng)味釋放，提供愉悅的口感。

在冷凍食品中，在多次冷凍解凍情況下，依然可以保持良好的穩(wěn)定性和保水性能，減少冰凍晶，給予食品爽滑口感；黃原膠具有非凡的耐高溫性能，還可延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架壽命。