【產(chǎn)品名】山梨醇；山梨糖醇,清涼茶醇;花椒醇;清涼花醇;薔薇醇,D-山梨糖醇，D-山梨醇

【產(chǎn)品分子式】 C6H1406

【產(chǎn)品分子量】182.17

【產(chǎn)品性狀】

  山梨糖醇為無色針狀結(jié)晶,或白色晶體粉末,無臭,有清涼甜味,易溶于水,難溶于有機溶劑,它耐酸,耐熱性能好,與氨基酸,蛋白質(zhì)等不易起美拉德反應(yīng)。

山梨醇食物級，山梨醇是一種用處廣泛的化工原料，在食物、日化等職業(yè)都有 為廣泛的使用，可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用，一起具有多元醇的養(yǎng)分優(yōu)勢

用量為百分之八左右,在面包,面條,糕點中用于保水目的,使用量為百分之二左右,用于甜食和食物中能防止在物流過程中變味,還能螯合金屬離子,用于罐頭飲料和葡萄酒中。