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產(chǎn)品展示

批發(fā)零售(硬脂酰乳酸鈉)

起批量(公斤) 價格
1-25 ¥14元/公斤
25-1000 ¥12元/公斤
≥1000 ¥9元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
生產(chǎn)許可證編號: 包裝 CAS: 包裝 型號: 其他
用途、使用范圍: 乳化劑 包裝規(guī)格: 25*1 是否進口:


【產(chǎn)品名稱】:硬脂酰乳酸鈉

【英文名稱】Sodium stearyl lactate;SSL

【結(jié)構(gòu)或分子式】C24H44O6Na

【相對分子量或原子量】378.52

【制法】一種食品乳化劑,由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。

產(chǎn)品性狀:

奶油色脆性固體或粉末,略有焦糖氣味,稍具有吸濕性。

產(chǎn)品用途:

用作陰離子表面活性劑;食品乳化劑;化妝品乳化劑及增稠劑。

具有良好的乳化、防老化、增筋、保鮮等作用,應(yīng)用于面包、饅頭、面條、方便面、餃子,還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品及動植物油乳化等。