一、莧菜紅色素簡(jiǎn)介

 莧菜紅食用色素本品作為食品著色劑

二、莧菜紅色素性狀

莧菜紅色素為紫紅色均勻粉末,無臭,耐光、耐熱性強(qiáng)(105),易溶于水莧菜紅呈紫色,稀釋后呈桃紅色

三、莧菜紅色素用途

用于固體飲料、膨化食品、油炸小食品、餅干夾心、話李、話杏等食品。

用于果汁飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、蝦(味)片。

用于果醬、水果調(diào)味糖漿、蛋黃醬、沙拉醬。