【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】 

產(chǎn)品名稱(chēng):小麥水解蛋白

外觀:淺色粉狀

包裝:20KG/牛皮紙袋,可拆分

成份:富含小肽,富含高谷氨酰胺富含谷胱甘肽

理化屬性:淺黃色粉末,無(wú)結(jié)塊、無(wú)不良?xì)馕?、無(wú)苦味。

類(lèi)別:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

領(lǐng)域:食品

下延產(chǎn)品:乳飲料、冰淇淋、酸奶、牛奶代替品、奶粉、營(yíng)養(yǎng)米粉)、調(diào)味品及醬油、烘焙行業(yè)

運(yùn)用:應(yīng)用領(lǐng)域主要有營(yíng)養(yǎng)制品(含乳飲料、冰淇淋、酸奶、牛奶代替品、奶粉、營(yíng)養(yǎng)米粉)、調(diào)味品及醬油、烘焙行業(yè)等,食品行業(yè)對(duì)小麥水解蛋白的要求較高,比如灰分低,后味不苦等。