產(chǎn)品簡(jiǎn)介

中文名稱:維生素b2

英文名稱:vitamin b2     

其他名稱:核黃素(riboflavin)     

cas:83-88-5

分子結(jié)構(gòu)式:c17h20n4o6;     

對(duì)分子質(zhì)量:376.36

產(chǎn)品性狀

淡黃色粉末;微臭,味微苦;干燥時(shí)不受漫射光的影響,溶液遇光易變質(zhì)。在堿性溶液中或遇光變質(zhì)更快,其飽和溶液對(duì)石蕊顯中性。

產(chǎn)品用途

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣,取決于多種因素,如高溫、食物成分等?？捎糜诠阮惣捌渲破贰嬕?、乳飲料、食鹽,固體飲料,配制酒,營(yíng)養(yǎng)性固體飲料,膠基糖果,含乳固體飲料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷類食品,果凍,可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料,方便面粉包。