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產(chǎn)品展示

批發(fā)零售（普魯蘭多糖）

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥128元/公斤
100-1000 ￥125元/公斤
≥1000 ￥120元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 增稠劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) 生產(chǎn)許可證編號(hào): 包裝
CAS: 9057-02-7 包裝規(guī)格: 25*1 級(jí)別: 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否


1.簡(jiǎn)介

中文名稱:普魯蘭多糖

英文:Pullulan分子式:(C37H62O30)

CAS:9057-02-7

2.性狀

白色固體粉末,普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強(qiáng),普魯蘭多糖并且具有易溶于水、無(wú)色無(wú)味等優(yōu)良特性

普魯蘭多糖的特性結(jié)構(gòu)上富有彈性,溶解度比較大。

3.用途

增稠劑、穩(wěn)定劑,Chemicalbook被膜劑、品質(zhì)改良劑。一般常與卡拉膠、槐豆膠等合用,用量0.15%~0.5%?？芍苯犹砑佑谑称芬院?jiǎn)化制造過(guò)程,防止老化,賦予光澤,置換食品中一部分淀粉質(zhì)原料,制造低熱量食品。