亮黑色素簡(jiǎn)介:黑色素是一種生物色素,是酪氨酸或3,4-二羥苯丙氨經(jīng)過一連串化學(xué)反應(yīng)所形成,動(dòng)物、植物與原生生物都有這種色素。黑色素通常是以聚合的方式存在。

產(chǎn)品名稱:亮黑色素

分子式:C28H17N5Na4O14S4

分子量:867.6788

性狀:黑褐色至黑色粉末,或分散狀液體,易溶于水、微溶于醇類。耐光、耐熱、耐堿性好,色澤穩(wěn)定

使用范圍:可用于果汁(味)飲料.碳酸飲料.配制酒.糖果.糕點(diǎn)上彩裝.紅綠絲等食品的著色,使用量:一般為0.025克/千克逐漸加入適當(dāng)溫水.并不斷攪拌使之完全溶解.所得溶液即可用于著色。鮮艷的色澤,單色與復(fù)合品種?？砂踩赜糜谑称贰嬃?、化妝品、飼料、玩具、食品包裝材料等的著色。