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產(chǎn)品展示

批發(fā)零售（乳酸粉）

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥21元/公斤
100-1000 ￥18元/公斤
≥1000 ￥14元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 CAS: 包裝 型號(hào): 食品級(jí)
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 粉末 保質(zhì)期: 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營(yíng)養(yǎng)成分: 乳酸粉 含量: 99％
是否進(jìn)口: 否


一、簡(jiǎn)介

中文名:乳酸粉

分子式 CH3CHOHCOOH

分子量 90.08和308.3

二、性狀

L-乳酸粉是經(jīng)葡萄糖發(fā)酵出產(chǎn)的 L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸鈣的混合物。產(chǎn)品為白色顆粒或粉末,有溫文純粹的酸味,易溶于熱水,有潮解現(xiàn)象

三、用處

酵母,速凍食物,純牛奶及乳飲料,肉制品,冰激凌,在餅干中的運(yùn)用,巧克力及各種糖塊,奶粉、可可粉等速溶粉制品,果醬、番茄醬、甜面醬 食物范疇。

可做乳化劑、保濕劑、風(fēng)味改善劑、品質(zhì)改善劑、增效劑和pH調(diào)節(jié)劑被廣泛應(yīng)用于肉禽食物加工業(yè),能增強(qiáng)風(fēng)味、食物內(nèi)致病的成長(zhǎng)、延伸產(chǎn)品貨架期。