中文別名:磷酸氫二鉀,無水;無水磷酸氫二鉀;磷酸氫鉀

CAS號(hào):7758-11-4

分子式:K2HPO4

性狀:有潮解性。加熱至400℃時(shí)熔化而成透明的液體,冷卻后固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。在空氣中穩(wěn)定,溶于水,不溶于乙 醇

產(chǎn)品用途:

1、用作水質(zhì)處理劑,微生物、菌類培養(yǎng)劑。

2、食品工業(yè)用作配制面食制品用堿水的原料、發(fā)酵用劑、調(diào)味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料,有時(shí)會(huì)被加入到奶茶粉中。也可用作飼料添加劑。

3、在化學(xué)分析中用作緩沖劑,用于金屬的磷化處理中以及用作電鍍添加劑。