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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥89元/公斤 | ||
100-1000 | ¥87元/公斤 | ||
≥1000 | ¥85元/公斤 |
主要用途: 著色劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) | CAS: 見(jiàn)包裝 |
型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 1*25 | 來(lái)源: 合成著色劑 |
主要著色成分: 其他 | 有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% |
色素含量: 85% | 是否進(jìn)口: 否 |
名稱(chēng):番茄紅素
英文名:lycopene from tomato
別 稱(chēng):ψ,ψ胡蘿卜素;茄紅素;西紅柿紅素;蕃茄紅素;番茄紅素
化學(xué)式: C40H56
分子量:536.8726
番茄紅素是類(lèi)胡蘿卜素的一種,由于 早從番茄中分離制得,故稱(chēng)“番茄紅素”。番茄紅素的能力是胡蘿卜素的3.2倍,是維生素E的100倍,人體無(wú)法制造番茄紅素,需從膳食中攝取,吃一個(gè)生番茄,只能吸收0.05毫克的番茄紅素;吃一粒番茄紅素相當(dāng)于吃15個(gè)生番茄。
存在分布:
番茄紅素分布于木鱉果、番茄、西瓜、南瓜、李、柿、胡椒果、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、紅莓、云莓、柑桔等果實(shí)和蘿卜、胡蘿卜、蕪箐、甘藍(lán)等的根部。
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