批發(fā)零售（赤蘚紅色素）

起批量(公斤)		價格
1-100		￥68元/公斤
100-1000		￥65元/公斤
≥1000		￥61元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細信息

主要用途: 著色劑	執(zhí)行標準: 國標	CAS: 15905-32-5
型號: 食品級	包裝規(guī)格: 25*1	來源: 合成著色劑
主要著色成分: 赤蘚紅	有效物質(zhì)含量: 99％	含量: 99％
色素含量: 85％	是否進口: 否

一、簡介

中文名稱:赤鮮紅

中文別名: 赤蘚紅B鈉鹽,酸性紅 51,赤蘚紅,赤鮮紅,藻紅B

英文名稱: Erythrosin B sodium salt

CAS號: 568-63-8

分子式: C20H6I4Na2O5

分子量: 879.86

二、性狀

赤蘚紅為紅褐色顆?；蚍勰钗镔|(zhì)、無臭,易溶于水,水溶液為紅色,對氧、熱、氧化還原劑的耐受性好,染著力強,但耐酸及耐光性差,吸濕性差。

三、用途

赤蘚紅可單獨使用或與其他食用色素配合,用于糕點;農(nóng)產(chǎn)水產(chǎn)加工品(櫻桃;魚糕;針錦八寶醬菜)等多種食品。食品添加劑使用衛(wèi)生標準(GB2760-86)規(guī)定,赤鮮紅在食品中使用量為0.05g/kg。在需高溫焙烤食品和堿性及中性食品中著色力較其他合成色素強。