食品級(jí)檸檬酸鎂報(bào)價(jià) 檸檬酸鎂商家供應(yīng)

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥11元/公斤
100-1000		￥9元/公斤
≥1000		￥7元/公斤

原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo)	CAS: 153531-96-5
型號(hào): 食品級(jí)	包裝規(guī)格: 25*1	有效物質(zhì)含量: 99％
含量: 99％	是否進(jìn)口: 否

檸檬酸鎂簡(jiǎn)介:

名稱(chēng):檸檬酸鎂

別名:檸檬酸、鎂鹽

外文名:Magnesium citrate

化學(xué)式:C12H10Mg3O14

【性能】:白色或黃色結(jié)晶粉末,無(wú)臭,溶于鹽,微溶于水,溶于稀酸,微溶于水和醇。潮濕空氣中易受潮。常用于食品或者鎂元素的補(bǔ)充。

產(chǎn)品用途:

檸檬酸鎂主要用作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風(fēng)味增進(jìn)劑、膠凝劑、調(diào)色劑等。此外,檸檬酸鎂還有抑制、護(hù)色、改進(jìn)風(fēng)味、促進(jìn)蔗糖轉(zhuǎn)化等作用。檸檬酸鎂還具有螯合作用,能夠清除某些有害金屬。檸檬酸鎂能夠防止因酶催化和金屬催化引起的氧化作用,從而阻止速凍水果變色變味。