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產(chǎn)品展示

食品級蔗糖脂肪酸酯報價 蔗糖脂肪酸酯商家供應(yīng)

起批量(公斤) 價格
1-100 ￥13元/公斤
100-1000 ￥11元/公斤
≥1000 ￥8元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
生產(chǎn)許可證編號: 蔗糖脂肪酸酯 CAS: 包裝 型號: 其他
用途、使用范圍: 乳化劑 包裝規(guī)格: 25*1 是否進口: 否
類型: 其他


一、產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品名稱:蔗糖脂肪酸酯

中文同義詞:蔗糖脂肪酸酯

CAS號:37318-31-3

二、產(chǎn)品性狀

在水中透明難溶(單酯可溶于熱水),在油脂中可溶1%。軟化點為50~70℃ ,145℃以上易分解,120℃以下穩(wěn)定。在酸性或堿性條件下加熱會皂化。

三、產(chǎn)品用途

1. 具體使用時,一般先將蔗糖酯以少量水(或油等)混合、潤濕,再加入所需量的水(油、乙醇等),并適當(dāng)加熱,使蔗糖酯充分溶解與分散。

2. 蔗糖酯的HLB值可通過單酯、二酯和三酯的含量來調(diào)整,應(yīng)用范圍廣,可用于含油脂食品。