【產(chǎn)品簡介】
俗稱綠礬,是亞鐵的硫酸鹽,呈天藍(lán)色或綠色單斜晶體,或結(jié)晶性粉末。鐵相對密度1.8987,熔點(diǎn)64℃。無臭,有收斂性。暴露在空氣中易風(fēng)化,表面變?yōu)榘咨勰?在濕空氣中易氧化,表面生成棕黃色的堿式硫酸鐵,溶于水和甘油不溶于醇。
產(chǎn)品性狀:七水合硫酸亞鐵為灰色或藍(lán)綠色粒狀晶體,無臭,略帶咸味,在干燥空氣中易風(fēng)化,在潮濕空氣中逐漸氧化,形成黃褐色堿性硫酸鐵。硫酸亞鐵干燥品為灰白色或淡綠色粉末,與水作用則變  成藍(lán)綠色。不溶于乙醇,可凝固蛋白質(zhì),具有防腐作用。
適用說明:鐵強(qiáng)化劑、發(fā)色劑。可用于調(diào)制乳,調(diào)制乳粉,豆粉、豆?jié){粉,除膠基糖果以外的其他糖果,大米及其制品,小麥粉及其制品,雜糧粉及其制品,即食谷物,面包,西式糕點(diǎn),餅干,其他焙烤食品,醬油,飲料及固體飲料類,果凍中。