歡迎來(lái)到合肥盛潤(rùn)生物制品有限公司!
起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥12元/公斤 | ||
100-1000 | ¥10元/公斤 | ||
≥1000 | ¥8元/公斤 |
主要用途: 增味劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) | CAS: 150-90-3 |
型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 25kg | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
干貝素品名:干貝素、琥珀酸二鈉、丁二酸鈉、丁二酸二鈉
干貝素英文:sodium succinate
干貝素分子式:C4H4Na2O4·nH2O
性狀 六水物為結(jié)晶顆粒,無(wú)水物為結(jié)晶性粉末,無(wú)色至白色,無(wú)臭、無(wú)酸味、有特殊鮮味,味覺(jué)閾值0.03%,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水(20℃35g/100mL),不溶于乙醇。六水物于120℃時(shí)失去結(jié)晶水而成無(wú)水物。
2、醬油、辣醬油(溶于水中后使用不會(huì)產(chǎn)生不均勻性):180升中添加26-56g和谷氨酸鈉并用,并用時(shí)用量是谷氨酸鈉的10-15,這樣會(huì)美味。
3、加工豆醬產(chǎn)品:3.75kg兌約1g左右,味道會(huì)更好。
4、制造合成醋:4的醋酸溶液180升,加入約350-400g的干貝素。
5、灌裝水產(chǎn)物、煮魚(yú):添加10-20,能使味道更加美好,特別是貝類罐頭。
客服熱線: 13156583132
Copyright ? 合肥盛潤(rùn)生物制品有限公司 2024 XML 技術(shù)支持: 食品商務(wù)網(wǎng) 蓋德化工網(wǎng)