食品級L-半胱氨酸鹽酸鹽報價 L-半胱氨酸鹽酸鹽商家供應

起批量(公斤)		價格
1-100		￥35元/公斤
100-1000		￥33元/公斤
≥1000		￥31元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細信息

主要用途: 營養(yǎng)強化劑	CAS: 52-89-1	型號: 食品級
包裝規(guī)格: 25*1	外觀: 粉末	保質(zhì)期: 2年
有效物質(zhì)含量: 99％	主要營養(yǎng)成分: L-半胱氨酸鹽酸鹽	含量: 99％
是否進口: 否

一、【簡介】
中文名稱: L-鹽酸半胱氨酸
CAS號: 7048-04-6
分子式: C3H10ClNO3S
分子量: 175.63
EINECS號: 200-157-7
化學性質(zhì):白色結晶性粉末
二、【性狀】
半胱氨酸鹽酸鹽是無色至白色結晶或結晶性粉末,有輕微特殊氣味酸味,熔點175℃(分解)發(fā)。溶于水, 水溶液呈酸性,1%溶液的pH值約為1.7,0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸。
三、【用途】

一種具有生理功能、在自然界廣泛存在的重要物質(zhì)?？捎米?面包發(fā)酵促進劑、保鮮劑;加速谷蛋白的形成,防止老化;用于果汁可防止Vc的氧化和褐變;

L-半胱氨酸還廣泛應用于食品添加劑(香精、香料)中。