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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥105元/公斤 | ||
100-1000 | ¥103元/公斤 | ||
≥1000 | ¥100元/公斤 |
主要用途: 營養(yǎng)強化劑 | CAS: 52-89-1 | 型號: 食品級 |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 白色結晶或白色粉末狀 | 保質期: 兩年 |
有效物質含量: 99% | 主要營養(yǎng)成分: L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物 | 含量: 99% |
是否進口: 否 |
一、【產(chǎn)品簡介】
半胱氨酸鹽酸鹽是無色至白色結晶或結晶性粉末,有輕微特殊氣味酸味,熔點175℃(分解)發(fā)。溶于水, 水溶液呈酸性,1%溶液的pH值約為1.7,0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、 氨水和乙酸。
二、【產(chǎn)品性狀】
性狀:白色結晶。
三、【產(chǎn)品用途】
它在動植物體內(nèi)是各 組織細胞用來防御有害物質的一種氨基酸,也是組成蛋白質的20多種氨基酸之一,并且是具有活性巰基(-SH)的氨基酸??捎米?面包 發(fā)酵促進劑、保鮮劑;加速 谷蛋白的形成,防止老化;用于果汁可防止Vc的氧化和 褐變。
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