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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥26元/公斤 | ||
100-1000 | ¥23元/公斤 | ||
≥1000 | ¥20元/公斤 |
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) | CAS: 包裝 |
型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 25*1 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
1. 產(chǎn)品名稱:檸檬酸鋅
分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O
EINECS:208-901-2
CAS:546-46-3
分子量:610.37
2.產(chǎn)品性狀:白色粉末,無(wú)臭無(wú)味,微溶于水,能溶于稀礦酸及氫氧化堿。
制法:是檸檬酸效果于氫氧化鋅而得
3.因?yàn)闄幟仕徜\有溫文爽快的酸味,遍及用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖塊、點(diǎn)心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食物的制作。在所有有機(jī)酸的市場(chǎng)中,檸檬酸市場(chǎng)占有率 70%以上,調(diào)味劑,也可用作食用油的抗氧化劑。同時(shí)改善磷物質(zhì)的吸收。無(wú)水檸檬酸很多用于固體飲料。檸檬酸的鹽類如檸檬酸鈣和檸檬酸鐵是某些食物中需要添加鈣離子和鐵離子的強(qiáng)化劑。
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