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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥12元/公斤 | ||
100-1000 | ¥10元/公斤 | ||
≥1000 | ¥8元/公斤 |
主要用途: 水分保持劑 | 生產(chǎn)許可證編號: 包裝 | CAS: 10124-56-8 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 1*25 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
產(chǎn)品名稱:六偏磷酸鈉
英文名稱:sodium henamephophate
分子式:(Na PO3 )6
分子量:611.77
性能特點(diǎn):
偏磷酸鈉聚合體的一種,為透明玻璃片狀或白色粉狀晶體。
化學(xué)性質(zhì)
無色透明玻璃狀塊或片狀。易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。吸濕性強(qiáng),在溫水、酸或堿溶液中易水解為正磷酸鹽。熔點(diǎn)616℃(分解),相對密度(d2020)2.484。
用途
品質(zhì)改良劑;pH調(diào)節(jié)劑;金屬離子螯合劑;粘結(jié)劑和膨脹劑等。在豆類、果蔬罐頭中可穩(wěn)定天然色素,保護(hù)食品色澤;在肉類罐頭中可使脂肪乳化,保持質(zhì)地均勻;用于肉類食品上可提高持水性,防止肉中脂肪變質(zhì)。加入啤酒中,能澄清酒液,防止渾濁。水質(zhì)無沉淀的軟化劑。
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