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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥72元/公斤 | ||
100-1000 | ¥70元/公斤 | ||
≥1000 | ¥67元/公斤 |
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | CAS: 1185-57-5 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進口: 否 |
一、簡介
中文名稱:檸檬酸鐵;枸櫞酸鐵
英文名稱:Ferric citrate
中文別名:檸檬酸鐵(III)水合物
CAS No 3522-50-7
EINECS號:219-045-4
【結(jié)構(gòu)或分子式】FeC6H5O7
【相對分子量或原子量】244.94
二、性狀
紅褐色透明小薄片結(jié)晶,或結(jié)晶性粉末。
溶解性:不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在熱水中很易溶解。
三、用途
營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì)強化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉,以及添加于餅干、奶粉等,不適宜用于不宜著色的食品。檸檬酸鐵銨作為食品鐵強化劑,吸收效果比無機鐵好。
客服熱線: 13156583132
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