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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥21元/公斤 | ||
100-1000 | ¥19元/公斤 | ||
≥1000 | ¥16元/公斤 |
主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 | CAS: 包裝 | 型號(hào): 食品級(jí) |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 粉末 | 保質(zhì)期: 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營(yíng)養(yǎng)成分: 乳酸粉 | 含量: 99% |
是否進(jìn)口: 否 |
一、簡(jiǎn)介
中文名:乳酸粉
分子式:CH3CHOHCOOH
分子量:90.08和308.3
乳酸粉產(chǎn)品具有溫和的酸味,不但具有液態(tài)乳酸的各種功能,呈果味,口感中性而酸味持久。
二、性狀
L-乳酸粉是經(jīng)葡萄糖發(fā)酵出產(chǎn)的 L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸鈣的混合物。產(chǎn)品為白色顆粒或粉末,有溫文純粹的酸味,易溶于熱水,有潮解現(xiàn)象。
三、用途
乳酸粉適用于各種固體和粉狀食品的酸度調(diào)節(jié),其優(yōu)良的PH值調(diào)節(jié)功能和能力,能有效微生物的生長(zhǎng),延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
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