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產(chǎn)品展示

乳酸鈣報(bào)價(jià) 食品級乳酸鈣

起批量(公斤) 價(jià)格
1-25 ¥11元/公斤
25-1000 ¥10元/公斤
≥1000 ¥8元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 CAS: 28305-25-1 型號: 食品級
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 粉末 保質(zhì)期: 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量: 99% 主要營養(yǎng)成分: L-乳酸鈣 含量: 99%
是否進(jìn)口:


中文名:乳酸鈣

英文名:Calcium lactate

分子式:C6H10CaO6.5H2O

分子量:308.3

【性狀】:白色至奶白色結(jié)晶粉末或顆粒。簡直無臭,無味。略有風(fēng)化性??珊鍌€(gè)結(jié)晶水。于120℃變?yōu)闊o水物。緩緩溶于冷水,呈透明或微濁的溶液,易溶于熱水。

1、乳酸鈣是一種良好的鈣源,葡萄糖酸鈣的良好替代品。

2、作為固化劑用于灌裝生果和蔬菜中;

3、作為凝膠劑用于果凍食物中;

4、作為膨松劑用于烘焙業(yè)中;

【適用說明】:

乳酸鈣的吸收率較高,其風(fēng)味平緩,溶解性好,吸收好,可以廣泛應(yīng)用于食物、飲料等行業(yè),還適用于食物的強(qiáng)化,現(xiàn)在較多的是作為一種強(qiáng)化鈣源參加乳制品中。

L-乳酸鈣為左旋乳酸鈣,為白色粉末,極易溶于水(溶解性比乳酸鈣好)。