【產(chǎn)品名稱】:葉黃素

【英文名稱】:Lutein Esters

【中文別名】:胡蘿卜醇; 金盞花提取物; 萬壽菊提取物

【產(chǎn)品性狀】:橙黃色粉末/深紅色粉末

【化學(xué)名稱】:3’3 - 二羥基-α-胡蘿卜素。

【分子式】: C40H56O2

【分子量】: 568.88

【CAS登錄號】:127-40-2

【含量】: 5%, 10%, 20%,60%

【性狀】:紅黃色或黃色結(jié)晶性粉末;氣香,味微。

【來源】:葉黃素主要存在于蔬菜中,雖然它屬于類胡蘿卜素,但是胡蘿卜并不是葉黃素的食物來源,顏色越是深綠色的蔬菜,通常葉黃素的含量越高。如芥藍(lán)、綠色花椰菜、菠菜、蘆筍、綠色萵苣等,都含有豐富的葉黃素。蛋黃也是不錯(cuò)的葉黃素提供者。

【生產(chǎn)工藝流程】

萬壽菊花瓣→冷凍干燥→粉碎過篩→按比例加入提取劑THF和KOH的乙醇溶液,在氮?dú)獗Ｗo(hù)下室溫反應(yīng)→過濾→淋洗→濃縮→膏狀物→溶解于乙醇水溶液(體積比1:1)中→提取液用乙酸調(diào)pH值至中性→離心除上清液→葉黃素粗制品。