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產(chǎn)品展示

焦糖色報(bào)價(jià) 食品級(jí)焦糖色

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥11元/公斤
100-1000 ￥9元/公斤
≥1000 ￥7元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 焦糖色
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 著色劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 8028-89-5
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1 來源: 合成著色劑
主要著色成分: 焦糖色素 有效物質(zhì)含量: 99％ 含量: 99％
色素含量: 85％ 是否進(jìn)口: 否


一、【產(chǎn)品簡介】

品名:焦糖色素

英文名稱:Caramel pigment

分子式:C33H47*3

二、【產(chǎn)品性狀】

焦糖色素為深褐色的黑色液體或固體,有特殊的甜香氣和愉快的焦苦味。易溶于水,不溶于通常的溶劑及油脂。焦糖色素水溶液呈紅棕色,透明無混濁或沉淀。

焦糖色素,淺褐色粉末。焦糖色素是食用色素。色率高,著色能力強(qiáng),體現(xiàn)發(fā)酵醬油特有的紅褐色,紅潤、亮麗。 粘度適中,溶解性好,耐鹽度高,品質(zhì)穩(wěn)定。

三、【產(chǎn)品描述】

焦糖色素,又名醬色、焦糖色,是糖類物質(zhì)(如飴糖、蔗糖、糖蜜、轉(zhuǎn)化糖、乳糖、麥芽糖漿和淀粉的水解產(chǎn)物等)在高溫下分解和聚合而成的復(fù)雜紅褐色或黑褐色混合物,其中某些為膠質(zhì)聚集體,是應(yīng)用較廣泛的食品著色劑。