一、產(chǎn)品簡介

中文名稱;N-乙酰半胱氨酸

中文別名;乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸

英文名稱;N-Acetyl-L-cysteine

分 子 式;C5H8NO3S

分 子 量;162.1875

二、產(chǎn)品性狀

物理性質酸溶:白色至淡黃色結晶性粉末。表層有珍珠樣光澤。無臭,無味。不溶于  水,溶于乙酸、 乳酸、蘋果酸,酸性水溶液中有澀味。不溶于中性或堿性溶液分子量是10-200;水溶:本品為類白色或淡黃色的無味、無毒粉末。遇水即溶,溶液呈中性,水溶液澄清透明,性質穩(wěn)定。

三、產(chǎn)品用途

物營養(yǎng)增補劑;護色劑;面粉處理劑。可用于果泥,飲液及其乳飲料,水果罐頭,夾心硬糖,高鐵谷類及其制品,乳粉,膠基糖果,豆奶粉、豆粉,果凍,硬糖,碳酸飲料、果汁(味)型飲料,乳酸。啤酒,發(fā)酵面制品,碳酸飲料,茶飲料,果汁飲料,豆奶飲料、糖果。