一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

名稱(chēng)：DL-蛋氨酸

中文別名：DL-甲硫氨酸; 2-氨基-4-甲硫基丁酸; 甲硫氨基酸; 甲硫氨酸; 甲硫基丁氨酸; DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸; 混旋蛋氨酸

英文名稱(chēng) DL-Methionine

分子量：149.21

CAS：59-51-8

二、【產(chǎn)品性狀】

白色薄片狀結(jié)晶或粉末;

三、【產(chǎn)品用途】

商品蛋氨酸的含量≥98.5%,是禽畜類(lèi)動(dòng)物生長(zhǎng)所的氨基酸之一,是生物合成蛋白質(zhì)的“骨架”氨基酸,應(yīng)用于食品、飼料和化妝品等領(lǐng)域。在食品方面,用于食品的氨基酸強(qiáng)化及食品的加工,可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,由于有特殊氣味,故只用于魚(yú)糕類(lèi)的制品;在飼料工業(yè)中,蛋氨酸的用量 ,用作飼料的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,彌補(bǔ)氨基酸平衡的飼料添加劑,在氨基酸類(lèi)營(yíng)養(yǎng)飼料添加劑的品種中,蛋氨酸60%,賴(lài)氨酸占30%,其他氨基酸約占10%。