海藻酸鈉簡(jiǎn)介：

【產(chǎn)品名稱】：海藻酸鈉

【CAS編號(hào)】：9005-38-3

【EINECS編號(hào)】：618-414-0

【分子式】：C14H22O13

【英文名稱】：Sodium alginate

【化學(xué)式】：(C6H7NaO6）x

【性質(zhì)】：海藻酸鈉顏色和性質(zhì)：海藻酸鈉為白色粉未或淡黃色粉末或白色顆粒，無臭無味。不溶于乙醇、氯仿等有機(jī)溶劑。海藻酸鈉溶于水成粘稠狀液體，1%水溶液pH值為6-8。當(dāng)pH=6-9時(shí)粘性穩(wěn)定，加熱至80℃以上時(shí)則粘性降低。

產(chǎn)品用途：

用處一:用作紡織品的上漿劑和印花漿,一同作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑很多應(yīng)用于食品工業(yè)中

用處二:作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑,我國(guó)規(guī)則可用于各類食品,按出產(chǎn)需要適量使用。

用處三:穩(wěn)定劑;增稠劑;乳化劑;分散劑;膠凝劑;被膜劑;懸浮劑。