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產(chǎn)品展示

食品級水蘇糖批發(fā) 食品級水蘇糖

起批量(公斤) 價格
1-100 ￥130元/公斤
100-1000 ￥125元/公斤
≥1000 ￥120元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 甜味劑 執(zhí)行標準: 國標 CAS: 470-55-3
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99％
含量: 99％ 是否進口: 否


【產(chǎn)品名稱】水蘇糖 

【英文名稱】Stachyose 

【分 子 式】C24H42O21 

【分 子 量】666.59 

【產(chǎn)品性狀】白色粉末,無異味,微甜,甜度為蔗糖的22%,口感清爽,熔點 110℃(分解)。 

白色粉末,無異味,微甜,甜度為蔗糖的22%,口感清爽,熔點 110℃(分解)。  

產(chǎn)品用途: 

1、可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發(fā)出新型功能型食品,且添加量小, 不會破壞原有食品的風(fēng)味。 

2、添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團的流變特性。 

3、水蘇糖不被消化酶水解。