羅漢果甜苷簡介:

【產(chǎn)品名稱】:羅漢果提取物

【英文名稱】::Luo Han Guo(Lo Han Guo) Extract

【植物拉丁名】:Momordica Grosvenori Swingle

【提取來源】:果實(shí)

【應(yīng)用范圍】:甜味劑,可應(yīng)用於營養(yǎng)、嬰幼兒食品、膨化食品、調(diào)味料、中老年食品、固體飲料、糕點(diǎn)、冷食、方便食品、速溶食品等。

【有效成分】:羅漢果甜苷25%V

產(chǎn)品用途:

添加到咖啡或茶里。甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的。添加到烹飪食品內(nèi),甘甜爽滑,也可食用。甜點(diǎn)制作。家庭在制作甜點(diǎn),如冰淇淋、蛋糕、面包的時(shí)候可以代替普通的蔗糖和砂糖。

羅漢果甜苷可應(yīng)用于餐桌糖、飲料、甜品、乳制品、休閑食物、食用香精等。