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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-25 | ¥21元/公斤 | ||
25-100 | ¥18元/公斤 | ||
≥100 | ¥15元/公斤 |
貨號(hào): 食品級(jí) | 生產(chǎn)許可證編號(hào): 包裝 | CAS: 142-18-7 |
型號(hào): 其他 | 用途、使用范圍: 乳化劑 | 包裝規(guī)格: 25*1 |
是否進(jìn)口: 否 |
月桂酸單甘油酯又名十二酸單甘油酯,是一種親酯性的非離子型表面活性劑,是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后經(jīng)常作為殺劑添加到食品、日用品或化妝品中。 月桂酸單甘油酯又名十二酸單甘油酯(glycerolMonola,分子式urate,簡(jiǎn)稱GML) 月桂酸單甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化,外觀一般為鱗片狀或油狀、白色或淺黃色的細(xì)粒狀結(jié)晶。它既是優(yōu)良的乳化劑,又是安全 廣譜的劑,且不受pH限制,在中性或微堿性條件下,仍有較好的效果,缺點(diǎn)是不溶于水,限制了其應(yīng)用。
在食品應(yīng)用于面包、糕點(diǎn)、饅頭和月餅中,應(yīng)用于功能食品和保 健品。應(yīng)用于肉制品、乳制品及果蔬產(chǎn)品等的防腐保鮮,延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。在動(dòng)物產(chǎn)品應(yīng)用于飼料輔料、動(dòng)保產(chǎn)品等。
【主要用途】
食品類用于:乳制品、肉制品、面制品、烘培食品、調(diào)味品、豆制品、糖果飲料。 在飼料用于:寵物動(dòng)保、飼料添加劑。
客服熱線: 13156583132
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