一、簡介

果綠品名：果綠

果綠英文：fruit green

果綠CAS號：有 

二、性狀

果綠是一種易溶于水的暗綠色粉末染料，為有色水溶性粉末，果綠易溶于水、微溶于醇類。果綠耐光、耐熱、耐堿性好，色澤穩(wěn)定

三、用途

廣泛應(yīng)用于食品、飲料、酒類等行業(yè)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分為水溶性色素系列、復(fù)合色素系列

果綠色素使用范圍：本品應(yīng)用范圍可用于油炸、果汁、汽水、酒、糖果、糕點(diǎn)、果味粉、罐頭、冷飲等食品的著色使用方法：將本品適量放在容器里，加適當(dāng)溫水逐漸攪拌，使之溶解所得溶液即可用于著色。