中文名稱:低聚木糖

英文名稱:Oligosaccharide

中文別名:木寡糖

低聚木糖是聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能 的種類之一,

低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β(1-4)糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。是一種高效益生元。 低聚木糖具有良好的物化性質(zhì)及生理成效,甜度相當(dāng)于蔗糖的40,糖粉為白色或微黃色固體粉末。無肉眼可見雜質(zhì),具有本品特有的氣味,無異味。

低聚木糖,是由2-7個木糖分子以β(1-4)糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的乳果糖、麥芽低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有其獨特的優(yōu)點,從而成為功能更強(qiáng)更受人們青睞的新型聚合糖。

產(chǎn)品性能

酸、熱穩(wěn)定性好,難發(fā)酵,與其他低聚糖相比,低聚木糖的特點是穩(wěn)定性好。