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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥16元/公斤 | ||
100-1000 | ¥13元/公斤 | ||
≥1000 | ¥10元/公斤 |
主要用途: 營養(yǎng)強化劑 | 生產(chǎn)許可證編號: 司盤80 | CAS: 包裝 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 粉末 |
保質期: 24個月 | 有效物質含量: 99% | 主要營養(yǎng)成分: 司盤80 |
含量: 99% | 是否進口: 否 |
【簡介】
中文名稱:司盤
中文同義詞:失水山梨醇脂肪酸酯
英文名稱:Span
英文同義詞:sorbons80;sorgen40;Arlacel80SorbitanMonooleate;
CAS號:1338-43-8
分子式:C24H44O6
分子量:428.6
EINECS號:215-665-4
【性狀】
乳白色至淺黃色粉末或琥珀色至棕色油狀液體,相對密度1.029,熔點10~12℃,閃點210℃,有脂肪氣味,不溶于水,溶于熱油及有機溶劑。不得溶于二甲苯、棉子油、礦物油等,屬親油型乳化劑。
【用途】
本品在紡織業(yè)作乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、潤濕劑,亦可在油漆工業(yè)作分散劑,油田用乳化劑。
作W/O型食品乳化劑,單獨使用或與吐溫-60、吐溫-80、吐溫-65混合使用。我國規(guī)定可用于植物蛋白飲料、牛乳、氫化植物油、面包、糕點和奶糖,使用量為1.5g/kg;果汁(味)型飲料中。此外,還可用于蔬菜和水果的保鮮(涂膜),按生產(chǎn)需要適量使用。
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