品牌：海藻酸丙二醇酯
純度：99%
CAS編號：9005-37-2
EINECS編號：見包裝
別名：海藻酸丙二醇酯
分子式：C4H6O3
主要有效成分：海藻酸丙二醇酯
產品英文名稱：Alginic acid
海藻酸丙二醇酯是白色至黃白色，較粗或微細的粉末，基本無臭無味或略具芳香味，溶于水成粘稠的膠狀溶液，溶于稀有有機酸溶液，不溶于乙醇等有機溶劑。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化，又不似羧甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。
海藻酸丙二醇酯，又名藻酸丙二醇酯( PGA )，由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成，外觀為白色或淡黃色粉末，水溶液呈粘稠狀膠體。和海藻酸鹽相比，具有更強的耐酸耐鹽能力，是一種功能優(yōu)秀的海洋食品添加劑。