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產(chǎn)品展示

食品添加劑丙酸鈉現(xiàn)貨供應(yīng)

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥14元/公斤
100-1000 ¥12元/公斤
≥1000 ¥10元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 防腐劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) 生產(chǎn)許可證編號: 丙酸鈉
CAS: 137-40-6 型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1
成分: 丙酸鈉 有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99%
是否進口: 類型: 肉制品防腐劑


中文名稱:丙酸鈉

英文名稱:Sodium propionate,

分子量:96.06,

分子式:C3H5O2Na

產(chǎn)品性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、無色透明結(jié)晶或顆粒性結(jié)晶粉末。無臭或略帶丙酸臭。在濕空氣中易吸濕。熔點400℃以上(分化)。1g本品溶于約1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值為8.0~10.5。)。1g本品溶于約1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值為8.0~10.5。

丙酸鈉是我國GB2760—1996規(guī)則允許運用的一種食物防腐劑及防霉劑,用于糕點、干酪;能夠單獨運用或Chemicalbook與丙酸、山梨酸配合運用;也可用作啤酒等的粘性物質(zhì)抑制劑;飼料添加劑等。外觀為無色透明結(jié)晶或顆粒狀結(jié)晶

產(chǎn)品用途:

在酸性條件下活潑,發(fā)生游離丙酸,具有 作用,對于霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的 作用,對酵母無效。其抑菌特性與丙酸相同??捎糜诟恻c、豆制品、餃子皮、餛飩皮、生切面、干酪等的防腐防霉劑。楊梅罐頭加工工藝中,用于浸泡楊梅。用于啤酒生產(chǎn)能夠抑制晦氣的黏性物質(zhì)生成。用法與用量:引薦用量0~2.5g/kg。