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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥14元/公斤 | ||
100-1000 | ¥12元/公斤 | ||
≥1000 | ¥10元/公斤 |
主要用途: 防腐劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) | 生產(chǎn)許可證編號: 丙酸鈉 |
CAS: 137-40-6 | 型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 |
成分: 丙酸鈉 | 有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% |
是否進口: 否 | 類型: 肉制品防腐劑 |
中文名稱:丙酸鈉
英文名稱:Sodium propionate,
分子量:96.06,
分子式:C3H5O2Na
產(chǎn)品性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、無色透明結(jié)晶或顆粒性結(jié)晶粉末。無臭或略帶丙酸臭。在濕空氣中易吸濕。熔點400℃以上(分化)。1g本品溶于約1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值為8.0~10.5。)。1g本品溶于約1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值為8.0~10.5。
丙酸鈉是我國GB2760—1996規(guī)則允許運用的一種食物防腐劑及防霉劑,用于糕點、干酪;能夠單獨運用或Chemicalbook與丙酸、山梨酸配合運用;也可用作啤酒等的粘性物質(zhì)抑制劑;飼料添加劑等。外觀為無色透明結(jié)晶或顆粒狀結(jié)晶
產(chǎn)品用途:
在酸性條件下活潑,發(fā)生游離丙酸,具有 作用,對于霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的 作用,對酵母無效。其抑菌特性與丙酸相同??捎糜诟恻c、豆制品、餃子皮、餛飩皮、生切面、干酪等的防腐防霉劑。楊梅罐頭加工工藝中,用于浸泡楊梅。用于啤酒生產(chǎn)能夠抑制晦氣的黏性物質(zhì)生成。用法與用量:引薦用量0~2.5g/kg。
客服熱線: 13156583132
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