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產(chǎn)品展示

食品添加劑DL-蛋氨酸現(xiàn)貨供應(yīng)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥35元/公斤
100-1000 ￥33元/公斤
≥1000 ￥30元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 生產(chǎn)許可證編號: 包裝 CAS: 59-51-8
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 粉末
保質(zhì)期: 24個(gè)月 有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營養(yǎng)成分: DL-蛋氨酸
含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否


別名:DL-蛋氨酸,DL-甲硫氨酸 

分子式:C5H11O2NS 

產(chǎn)品英文名稱:DL-2-Amino-4- 

有效物質(zhì)含量:99 

主要用途:氨基酸 

性狀 無色或白色有光澤片狀結(jié)晶性粉末。稍帶特殊氣味。味微苦。熔點(diǎn)280~281℃,對強(qiáng)酸不穩(wěn)定,可導(dǎo)致脫甲基作用。溶于水(3.3g/100mL)、30℃溫?zé)岬南∫宜帷⑾A溶液和稀無機(jī)酸溶液。 

營養(yǎng)增補(bǔ)劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同,但價(jià)格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而異。 

海膽味與蛋氨酸有關(guān),海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關(guān),苦味與纈氨酸有關(guān),鮮味與谷氨酸等有關(guān),因此可將這些氨基酸配制成調(diào)味劑。