一：【產品簡介】

中文名:乙基麥芽酚

外文名:Ethyl Maltol

別    名:2-乙基-3-羥基-4H-吡喃酮

化學式:C7H8O3

分子量:140.1366

CAS登錄號:4940-11-8

EINECS登錄號:225-582-5

儲存：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染。

二：【產品用途】

乙基麥芽酚是一種安全、可靠、用量少的食品添加劑，分子式為C7H8O3。作為一種香味改良劑、增香劑，應用越來越廣泛，是煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等良好的香味增效劑，對食品的香味改善和增強具有效果，對甜食起著增甜作用，且能延長食品儲存期。