一：【產品簡介】

產品名稱：燒餅改良劑

保質日期：24個月

儲存：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染。

二：【產品用途】

提高發(fā)酵力，增大成品體積適應性強，面粉稍有波動不影響成品品質，有效提高產品的可操作性使產品外酥里嫩，組織松軟，細密而富有彈性，氣孔均勻，口感好有效延長成品的老化周期，使成品較長時間保持柔軟、新鮮

小麥粉及其制品(發(fā)面餅、餡餅、烙餅、千層餅等）

與面粉均勻混合或溶解至水和面。[產品用量]：建議添加量為0.3-0.5%。