一：【產(chǎn)品簡介】

產(chǎn)品名稱：糖精鈉

性狀：白色結(jié)晶性粉末

別    名：鄰苯甲酰磺酰亞胺鈉

化學式：C7H4NO3SNa

分子量：205.166

保質(zhì)日期：24個月

儲存方法：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。

二：【產(chǎn)品用途】

在甜度方面，糖精鈉分解出來的陰離子有強甜味，而在分子狀態(tài)下沒有甜味，反感到苦味。糖精鈉溶解度大，解離度也大，因而甜味強。糖精鈉經(jīng)煮沸會緩慢分解，如以適當比例與其他甜味料并用，更可接近砂糖甜味。糖精鈉不會引起食品染色和發(fā)酵。