一：【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

產(chǎn)品名稱：麥芽糖粉

保質(zhì)日期：24個(gè)月

儲(chǔ)存條件：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。

二：【產(chǎn)品用途】

麥芽糖粉是淀粉經(jīng)雙酶法水解，并經(jīng)過(guò)脫色、離交精制、濃縮、噴霧干燥而成的白色粉末，其主要組成成分是麥芽糖和少量麥芽多聚體，具有良好的發(fā)酵性，用于面包糕點(diǎn)及啤酒制造。具有良好的抗結(jié)晶性，用于果醬、果凍等制造可防止蔗糖的結(jié)晶析出而延長(zhǎng)商品的保存期。

麥芽糖在糖果工業(yè)中用以代替酸水解生產(chǎn)的淀粉糖漿，不僅制品口味柔和，甜度適中，產(chǎn)品不易著色，而且硬糖具有良好的透明度。